最近、アップが早いいじょんにょんいです〜
今日は、前に予告した「濟州(チェジュ)みかんIPA」を紹介します!
梨泰院のReilly's TAPHOUSEにて2月25日(月)から販売開始って聞いて、
さっそく25日に行きました〜笑
JEJU TANGERINE IPA★
チェジュギュルIPAジュセヨ(ギュルはみかんの韓国語)って頼んでもオッケー♬
実際の色は写真よりもう少し明るく、皮を剥いた完熟みかんの色です!
グラスがテープルに置かれた瞬間から、みかんの香りがしましたね〜
香りを嗅ぐ、さらにみかんの爽やかで酸っぱいとも感じられるアロマがすっと入ります。
あと1〜2日後に完熟しそうなみかんって感じかな〜ㅇㅅㅇ笑
↓↓泡はクリーミーというよりはちょっと粗めのカリフラワーみたいな泡です。泡もちは普通でした。
(この前、BJAで学んだ表現をアレンジ!)
そして味わいですが!
はじめはみかんの爽やかな酸味が来て、完熟したみかんの甘味に変わります!
甘味の中にみかんの葉っぱっぽい(?)っていうかホップの草っぽいフレーバーも感じられますね。
最後のどを通るときは甘味と苦味の絶妙なバランスですっきり終わって、飲みごたえも十分!!
みかんジュースの甘味よりはみかん本来の甘味が際立つ味でしたね。
普段、エールの酸味をグレープフルーツ、レモン、ゆずのようなってよく言いますが、
これは明らかにみかんでした!!
オレンジとも全然違う!
みかん好きにはたまらないかも〜おいしい(๑´ڡ`๑)♥
みかんは冬の果物ですが、みかんIPAはちょうどこの時期に合うビールだと思います★
アルコールは6.4%なんで負担なく飲めますが、
おいしいからと言ってずっと飲むといつの間にか酔っちゃいそうなビールです。笑
みかんIPAの情報を聞いたお客さんもけっこういて、初日から人気でしたね〜
↓↓Jirisan Moon Bear IPAと色を比べてみました〜
やっぱりみかんの方が明るいですね!
店員さんと話して聞いたことですが、
みかんIPAもKa-Brewで造っているんだそうです!
だからグラスがKa-Brewのものだったんだね〜
前回の記事でも書きましたが、
Ka-Brewは韓国国内4番目にできたブルワリーで、韓国の京畿道(キョンギド)清平(チョンピョン)という地域にあります。
韓国クラフトビール(特にエール)のほとんどをここで造っていて、
今後も韓国クラフトビールの発展に期待が高まるブルワリーです。
↓↓お店のFacebookにこんな写真が!?
みかんIAPの上に本物のみかんが!!
(出所:Reilly's TAPHOUSE Facebook)
デキーラにはライム!
みかんIPAにはみかん!笑
あれで飲んでみたかったな〜>_<
ちなみに、期間限定でLost Coast Breweryの「Watermelon Wheat」もいま売ってます!
めっちゃ気になったんですが、日本に戻ってしまい・・・お店に行けません(;´Д`A
近いうちにソウルへ行く予定のある方は、
ぜひ「済州みかんIPA」と「Watermelon Wheat」を飲んでみてください〜♬
次回は日本のクラフトビールについてアップします★
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