みなさん、お久しぶりです!!
ほぼ1ヵ月ぶりですねㅠㅠ
実家にいると、なんだかパソコンやるのがめんどくさくなり-ㅅ-;;;
さらに妹がブログ更新ミッション(?)でいろいろ忙しいのに、
そこでわたしブログやるからパソコンちょーだい!っていうのはすまなくてビールだけいっぱい飲んできました〜笑
(・・・と言い訳してみますㅇㅂㅇ;;妹よワルイ!笑)
今日は、ビール&お店の紹介です~
韓国にもこんなにおいしいクラフトビールがあったのか!? がテーマですㅇㅅㅇ)/笑
一般的に韓国ビール=まずい・・・
これは韓国人でさえも認めてますね・・・
旅行ガイドブック「Lonely Planet」韓国編では韓国ビール : Wateryって書いてるってㅇㅂㅇ;;
しかし!!!
そんな固定観念を覆すビールを見つけました!!(͏ ˉ ꈊ ˉ)b
今から紹介しますね〜
(출처:http://craftworkstaphouse.com/)
偶然、紹介で知った「Craftworks Taphouse&Bistro」
Rob兄さん、ありがとうございます★ㅎㅅㅎ)b
ソウルの地下鉄6号線に乗って「ノックサピョン駅」に降りて、
出口から出てまっすぐ行くとでます・・・(ぅん?)
お店の場所は最後にあるマップを参考にしてください〜
↓↓入り口の様子はこんな感じ!
↓↓カウンターに座ってるお客さんはたぶん常連さんだと思います〜
みんな気軽に店員さんと話ながら楽しく飲んでました。
↓↓テーブル席はこんな感じ!外人が多いです。
↓↓8種類のクラフトビールが飲めます。
写真の左上からビール名を順番に書くと、
Baekdusan Hefeweizen(白頭山:朝鮮半島で最も高い山)
Namsan Pure Pilsner(南山:ソウル4大山、Nタワーのある山)
Halla Mountain Golden Ale(漢拏山:済州島にある朝鮮半島で2番目に高い山)
Bukhansan Pale Ale(北漢山:ソウル4大山、地元の近くにある山)
Geumgang Mountain Dark Ale(金剛山:四季によっていろんな名前がある山)
Jirisan 'Moon Bear' IPA(智異山:ツキノクマで有名な山)
Seorak Oatmeal Stout(雪嶽山:朝鮮半島で3番目に高い山)
Pumpkin Spice IPA
Pumpkin Spice IPA意外は、ビールの名前が全て「韓国の山」になってるのが特徴です!
何を頼めば良いか?よくわらかない時は?!
サンプラーを頼めば、全種類のビールを少しずつ味わうことができます〜
なんで漢拏山と金剛山だけMountainなのか・・・ㅇㅂㅇ;;
しかも雪嶽山はSanもMountaionもない。疑問だな〜笑
でも韓国の山をビール名にすることで、
韓国の山がもっと知られるようになったような気がして気持ち良かったです★
ちなみに!
ここはオーダーも店員さん同士の会話もすべて英語・・・
「韓国語禁止」なんです。韓国なのにね・・・(;´Д`A
そもそも梨泰院(イテウォン)という街は外人が多い街だし、
店長さんがアメリカ人ということもあって、英語が当たり前のようなもんだが・・・
店員さんはみんな韓国人なのにㅇㅅㅇ;;
最初は違和感があったけど、すぐ慣れておもしろかったです〜♬
ただで英会話ができる場所だな〜とポジティブに思えばいい〜( ‾ʖ̫‾)笑
ここでバイトしたらすぐペラペラになれるような気がする!!
↓↓彼氏は「Jirisan Moon Bear IPA」(左)を、わたしは地元の山「Bukhansan Pale Ale」(右)をオーダーしました!
昔々の北漢山(Bukhansan)には虎がいたと言われてます。
グラスの虎を見てなんかうれしかった〜
今はもちろんいないけど〜笑
韓国の動物といえば「虎」です!覚えてくださいね〜笑
そうそう、「Bukhansan Pale Ale」の気になるお味は!
IPAと言えるくらいホップの香りが強くてビックリ!!
口に当てるとホップの強い香りがぴりっと来ます。
ボクシングでたとえると、試合が始まってから牽制もせずに、いきなりJabが来るような感じ!
さらに酸味と苦味も強い方です。
ここまでは良いパンチだな〜と思ったけど、なぜか最後は渋味で終わって残念・・・(;´Д`A
北漢山ってソウルの4大山で最も高く、登りづらい山だけど、
てっぺんまで登るのがこんなにしんどかったっけ?!って登山のしんどさのクライマックスを表すような味でした。
写真のノイズが汚いですが、
一般的なペールエールよりもっと黄金色に近い薄くて明るい色でした。
一方、「Jirisan Moon Bear IPA」は甘味と苦味のバランスがちゃんと整ったIPAでした。
(地味な感想だな〜>_<)
最初はちょっと苦ッ!って思ったけど、飲めば飲むほど、
熊さんが蜂蜜を夢中に食べるような(?)ハマる味です。
(・・・熊さん、ごめんなさい)
↓↓これがずーっと気になってた!「Pumkin Spice IPA」!!
たぶんハロウィーンを狙って出たんじゃないかなと〜
Hobakとは韓国語でカボチャという意味です。
カボチャライトを持ってる白いのは幽霊熊さん?笑
↓↓さっそく頼んでみました!画質は汚いがこの色がたぶん本来の色に近いんじゃないかと〜
「Pumkin Spice IPA」の専用グラスに出るかなと期待したけど、Jirisanの熊さんのグラスに出て残念・・・>_<
(なぜか熊さんというあだ名ができた〜笑)
メニューの説明にはカボチャパイのフレーバーが感じられると書いていました。
泡から伝わってくるこの香り、
そしてホップとモルトの中に絶妙に入っているこの味は!!!
カボチャ羊羹じゃん★ლ(◍◉౪◉◍)ლ
Jirisanの熊さんより泡も質感ももっと細かくクリーミーでした。
カボチャがIPAとこんなに似合うなんて〜〜
カボチャの甘さが苦味を少し押さえつつ、すっきりとしたのどごしで、
Jirisanの熊さんが苦いと思う方にはこっちの方が良いかも!
種類は違うけど、
Aventinus Eisbockにカボチャを入れたらこんな感じかな〜(後味はもっとマイルドに仕上がるかもしれない)と思いました。
↓↓わかりづらいけど、ナチョスです。
料理は基本アメリカンスタイル!量が多い!!
・・・ぁ、そもそも韓国は日本より量が多い〜笑(ㅇ3ㅇ)/
↓↓チョリソーが入ったサンドイッチ!
ちなみにCraftworksでは平日月〜木まで「〜Nite(〜Night)というイベントがあります。
Monday : Wing Nite
Tuesday : Pasta Nite
Wednesday : Quiz Nite
Thursday : Men's Nite
他にも新しいビールが出る時やクリスマス、バレンタインデーにも様々なイベントがあるらしいです★
もっとお店について知りたい!方は↓↓
公式HPはこちら⇒ http://craftworkstaphouse.com/
Facebookページはこちら⇒ https://www.facebook.com/CraftworksKorea?ref=ts&fref=ts
↓↓お店の地図(Aがお店の場所)
韓国でもこんなにおいしいビールが飲めるなんて幸せでした〜>ㅅ<★
日本に比べて韓国のクラフトビール文化はまだ遅いし、認知度も低いけど、
これからどんどん広がれば、いつかは韓国ビールもおいしい!ってみんな言う日が来るんじゃないか〜と思います!
ソウルに旅行する時は一ぜひ行ってみてください♬
さらに!!またおいしいクラフトビールが飲めるお店を発見ㅇㅅㅇ)b
近いうちにお店についてアップします!
↓↓最後はハッピーなツーショットで♥笑