みなさん、お久しぶりです!
1ヵ月ぶりの更新です>_<;;こないだいろいろあってなかなかアップができませんでしたㅠㅠ
ブログに載せようと思っていたネタはいろいろあったけど、
結局、時間が経ち過ぎて載せられなかったのもあるし・・・OTZ
それでも毎日ブログに来てくださる方々がいました!!ㅇㅂㅇ!!
ありがとうございます★ㅠㅅㅠ)/
大きな力になります!
1ヵ月ぶりのポストは〜
東京にあるクラフトビールパブの紹介です!!
実はここはまだそんなには知られていない所です。
有名なお店も多いのになぜここなのか?!
それはね・・・
家の近所に新しくできたからなんですლ(◍◉౪◉◍)ლ笑(理由は簡単!)
今回のポストはお店の紹介よりビールの紹介が多いかも・・・-ㅅ-
今日、紹介するビールは3+1にしときましょーㅎㅅㅎ)/
THE HANGOVER @中野坂上
4月1日にオープンしたお店です!
↓↓棚にはビールの空き瓶とフタが並んでいます〜真ん中にはヴァイエンシュテファンもありますね!ㅋㅅㅋ
↓↓陳列されているグラス、そしてタップ!5つのタップから生で飲めるビールは随時変わるとか!ㅇㅅㅇ!
↓↓最初の一杯はCaldera Hop Hash IPA!!(6.5%) ハーフパイントで飲みました。
カルデラブルーイングはアメリカの南オレゴンにあるマイクロブルワリーです。
造られる瓶、缶ごとに独特なデザインが描かれていて目を引きますね!ㅇㅅㅇ!
このCaldera Hop Hash IPAも瓶には座禅(?)するインドの修行僧のような人が描かれています。
爽やかなグレープフルーツの香りが鼻先に広がりますㅇㅅㅇ)/
最初はホップの甘苦いグレープフルーツの味が口の中に溢れて、強いパンチがドーンと入った感覚だけど、
すぐまろやかに変わって甘くのどをすーっと通るのが軽快でした〜
↓↓2杯目はROGUE Hazelnut Brown Nectar(6.2%)
ROGUEもアメリカのオレゴン州に位置したブルワリーです。
いろんなビール大会での受賞も多く、
アメリカンエールが好きな人の中にもROGUEマニアが多くて、個人的にすごく気になっていました!
いよいよROGUEデビュー!!
このHazelnut Brown Nectarはブラウンエールです。
ほのかがヘーゼルナッツの香りがして、まるでヘーゼルナッツコーヒーのよう!
一口含むとビールではなく、濃いヘーゼルナッツコーヒーを飲むような味わいです。
その後、カラッと焼いたトーストの香ばしさも感じながら、
ヘーゼルナッツのチョコレートみたいな甘味が重なってまろやかにのどを通ります(๑´ڡ`๑)♬
アルコールが6.2%で思ったより強くて驚きました・・・ㅇㅅㅇ;;
実際にヘーゼルナッツの抽出物が入っているとROGUEのホームページのレシピに書いています。
この味を思い出したら、また飲みたくなりました>ㅅ<!
春が春っぽくない最近、寒い風が吹く夜に飲んだら暖かくなるような気がする!笑
↓↓3杯目はSTONE LEVITATION ALE(4.4%)
STONEはアメリカのカリフォルニア州エスコンディードにあるブルワリーです。
アメリカのクラフトビール!といえば、多くの人がSTONEを求めるほどで、
ビールマニアのビールバイブルサイトBeer Advocate, Rate Beerでもいつも良い評価をもらっています。
個人的に悪魔氏が描いているグラスがほしい...( ‾ʖ̫‾)笑
瓶の後ろになぜ「LEVITATION(空中浮遊)」なのか、STONEが目指しているのが何かについて、
細かく書いていて、めっちゃ読んだのに・・・・・・覚えてまへん・・・OTZ
みなさんが直接飲みながら読んでみてください!(ぅん?)
アメリカンアンバーエールですが、
アンバーエールわりにはホップの香りがすごく強く、IPAというには弱い・・・
お店のオーナーさんが言った通り、ホップの強いペールエールのようなビールでした。
グレープフルーツよりは完熟したレッドオレンジを思い出すホップの香りと味わいが口に広がります。
アルコール4.4%としては少し重く感じる重さとほろ苦い味が良かったですㅇㅅㅇ)b
ここまでが3+1の「3」に当たるビール紹介でした〜
最後に+1に当たるビール紹介を!
↓↓LAGUNITAS HOP STOOPID ALE(8%)
なせ+1なのか!その訳は・・・
テイスティングでもらったからなんです〜笑
オーナーさんがこのHop Stoopidの瓶を出して、お店のお客さんみんなに注いでくれました!
わーぉ〜♡▽♡)/
その理由は自分が飲みたかったからだって・・・笑
Lagunitasは、カリフォルニア州ですごく有名なブルワリーだそうです。
はじめて知りましたが、お客さんの中には知っている人も何人かいたようです。
少ない量なのに草原に花が満開したような花の香りと草の香りが同時に感じられる香りがとても印象的です。
最初に感じたこの味わいをなんと言えばですかね・・・ぅーむ・・・-ㅅ-
草の味・・・草原に白い花がいっぱい咲いたイメージが浮かぶ味がして、
グレープフルーツとレモンを混ぜたような爽やかな味が満開した花みたいに芳しいです。
思ったより苦味はなく、後からモルトの甘味が来てまろやかに終わりました。
飲んでる時ずっと草原と花園を行ったり来たり〜笑
ダブル/インペリアルIPAとしては苦味は少なく、負担もなかったです。
これが瓶ですが、個人的にはラベルのデザインよりもっと華やかな味わいでしたね。
↓↓おつまみはCaldera Hop Hash IPAを生地に入れて作ったFish & Chips!
生地にIPAが入ると揚げた時の風味がいっそう香ばしくなりますね〜
魚がこぶし1個半くらいの大きな塊で出て割りましたㅋㅅㅋ
衣はサクサクで香ばしく、魚の白身は暑くてもちもち!!
そしてポテトは甘塩っぱい〜
もともとはヴィネガーをたっぷりかけて食べるけど、ヴィネガーをかけるのがもったいないくらいおいしかったです!
オーナーさん(実は名前はランディーさん)がビールについて優しく説明もしてくれるし、
ただでおいしいビールも味わえるし!(わたしはただに弱い人間です・・・笑)
オーナーさんはIPAが大好きで、お店にはいろんなIPAがあります。
さらにビールの値段が安い!ㅇㅅㅇ!
普段お店で瓶ビールを頼んだら、だいたい1000円近くか1000円以上の場合が多いですが、
ここでは最も高い瓶ビールが800円!!
ㅇㅅ"ㅇ安い!!
オーナーさんに聞いてみたら、高くない値段でおいしいビールを提供したいからと話しました。
また、直接飲んでみておいしくビールだけお店に入れるって!
今週また新しいビールが入ってくると聞いたので、また行かなきゃ♬常連になりそうですㅋㅅㅋ
新しいビールについてはホームページとFacebookに随時アップするんだそうです。
みなさんもチェックしてみてくださいね★
■ホームページ : http://www.thehangovertokyo.com
■Facebook : https://www.facebook.com/TheHangoverCraftBeerBar?fref=ts
最後にお店の写真をいくつか!
ここはお店のどこでしょう?
正解はお店に行って確認を〜♬ㅎㅅㅎ)/
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