[ビールレビュー]ドナウ川の美しい景色の中で造られたビール Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Dunkel

今日、紹介するビールは！！

久しぶりのドイツビールですね。笑

(そろそろフォルダを国別に分けた方が良いかな・・ㅇㅅㅇ;;)

「Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Dunkel」です★

↓↓ラベルにはヴェルテンブルグの修道院が描いています~ Alc5.2%

↓↓1050年からビールを造ってきたバイエルン地方でも長い歴史を持つ醸造所です！

写真の説明でちょっと触れましたが、

ヴェルテンブルガー・クロスターは名前からわかるように、ヴェルテンブルグ修道院で造られたビールです。

Klosterは修道院という意味のドイツ語です。

ヴェルテンブルグ修道院はドイツのKelheim(ケールハイム)という小都市の近郊、ドナウ川の川辺にあります。

ドナウ川の美しい景色を眺めながらできたてのビールが飲めて観光地としても有名です！

さらに、修道院にゲストハウスがあって宿泊も可能だそうです。ㅇㅅ"ㅇ)b

よし！旅行リストに追加〜笑

↓↓ここがヴェルテンブルグ修道院〜ლ(◍◉౪◉◍)ლ

      こんなに美しい場所でビールが造られるって！ビールは幸せだな〜

(出所：http://www.naturpark-altmuehltal.de/sehenswertes/kloster_weltenburg-1611/)

ヴェルテンブルガー・クロスターは、今日紹介するヘフェヴァイスビア・ドゥンケル他にもいろんな種類があり、

(出所：ヴェルテンブルガーのホームページ)

Barock Dunkel

Asam Bock

Anno 1050

Barock Hell

Urtyp Hell

Hefe-Weissbier Hell

Pils

Weissbier Alkoholfrei

Winter-Traum

中でもBarock Dunkelと Asam Bockが最も有名だそうですㅇㅅㅇ！

特に、Barock Dunkelはワールド・ビアカップで2004年、2008年、2012年に金賞を受賞したって！

・・・もっと調べて買った方が良かったかも・・・=ㅅ=;;

次のヴェルテンブルガーのポストはBarock DunkelかAsam Bockの中の誰かに！あるいは両方とも！に決めました〜

↓↓グラスに注いでみました〜が、時間が経ってしまって泡がちょっと消えちゃっ・・・

↓↓泡のショット！

色はドゥンケルの中でもかなり黒に近い暗くて濁った茶色です。

泡はムースのようにきめ細やかで泡もちも良かったです。すっぱいお酢のような香りも若干ありましたね。

味わいは！！

熟成したバナナのような濃厚な甘味とタンザニア・キリマンジャロAAを飲むようなすっぱくて苦い味が、

最初にちょっとだけ出てすぐ消えてㅇㅅㅇ!!あれ!?!?

さっぱりとした質感で口の中で軽快に揺れながらのどを通っていきましたね。意外でした。

もっとどろっとして重いと思ったのに、思ったより軽やかで清涼感もありました。

なんだろ・・・確かにおいしいけど、これめっちゃうまい！>ㅅ<)/までには2%ほど足りない感じですかね・・・ㅇㅂㅇ

でもその2%の足りなさがビールにどんどん手を出すようにして、

アルコールも5.2度でちょうど良いし〜ちびちびと飲んでいつの間にか酔っ払いました・・・という魔性のビールかも＿笑

個人的には、ヴァイエンシュテファンのヘフェドゥンケルがもっとおいしいと思いますが、

ヴェルテンブルガーのヘフェドゥンケルもいろんなヘフェドゥンケルの中でもおいしい方だと思います〜ㅎㅅㅎ)/

ヘフェドゥンケルの足りない2%をバロック・ドゥンケルかアッサム・ボックが満たしてくれるのが！！

飲んでみてまたポストしますね〜★