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スタウト

[Beer Trip]香港のビアパブ巡り-1日目②- // 홍콩 비어펍크롤 -첫째날②- "홍콩 비어펍크롤 -첫째날②-"에 이어 첫날 마지막으로 다녀왔던 가게를 소개합니다!! ㅇㅅㅇ)b홍콩 로컬 비어에 대해서 브루어리, 맥주명, 간단한 설명과 함께 소개하겠습니다. 香港のビアパブ巡り-1日目①-に続き、初日に最後に行った3軒目のお店を紹介します!ㅇㅅㅇ)b 香港のローカル・ビールについてブルワリーと銘柄、簡単な説明も付けて紹介しますね。 3.65Peel 何蘭正 (画像:https://www.facebook.com/65peel/) de België에서 나와서 바로 왼쪽에 위치한 곳입니다.어라? 여기도 크래프트 비어 파네!! 한번 가볼까??하고 아무생각 없이 들어간 가게였는데 대박!! de Belgiëから出てすぐ左側にある所です。ここもクラフトビール売ってる!入ってみようか?と何気なく入ったらまさかの大当たり!! 가게 입구가 .. 더보기
[ビアレビュー]Dragonstooth Stout(Elysian Brewing) ブログをしばらく放置しておりました…OTZ 気づいたらあっという間に10月!!ドーン3ヵ月ぶりの更新でごめんなさい……(泣) 濃厚でアルコール高めのビールが飲みたくなる時期、オススメのビールを一つ紹介します。「ElysianのDragonstooth Stout」 Elysianはシアトルを代表するブルワリーの一つで、去年パンプキンビールでNight Owlを紹介した時に少し紹介しました。(あいにく、パンプキンビールのポストは未完のままですが…)特にパンプキンビールが有名で、4種類も造ってますよ!ホームブルイーングでは、パンプキンエールの一種類を「Elysian Style」と呼ぶほど。 他のスタイルのビールもパンプキンに負けません!Dragonstooth Stoutは日本に入った樽はもうなくなり、今はボトルのみ購入できます。ボトルは22ozの大瓶です。 ↓↓けやきひろばビール祭の時.. 더보기
[ビールレビュー]常陸野ネストビール 9種類テイスティングレビュー(下) 前回に引き続き、常陸野ネストビールテイスティングレビューです! ① PALE ALE (ペールエール) ② WHITE ALE (ホワイトエール) ③ WEIZEN (ヴァイツェン) ④ NIPPONIA (ニッポニア) ⑤ SWEET STOUT (スウィートスタウト) ⑥ EXTRA HIGH (エキストラハイ) ⑦ RED RICE ALE (レッドライスエール) ⑧ REAL GINGER ALE (リアルジンジャーエール) ⑨ ESPRESSO STOUT (エスプレッソスタウト) ⑤〜⑨まで5つのビールについて紹介します!ㅎㅅㅎ)/ ↓↓⑤SWEET STOUT(スウィートスタウト) 4% 名前の通り、本当に甘いスタウトです! チョコレートモルトを使ってまろやかで濃いチョコレート風味が伝わりつつ、ローストモルト独特の香ばしさと酸味が後から出てきます。 チョコレートケーキ(個.. 더보기
[맥주리뷰]초콜릿 풍미를 담은 스타우트 「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」 오늘 소개할 맥주는 영국 맥주 「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」입니다★ 왜 '더블'인감?? ①초콜릿 몰트(포터, 스타우트에 잘 쓰이는 초콜릿 같은 어두운 색에 단 맛이 나는 몰트)②다크 초콜릿 이 두가지를 사용해서 만들었기 때문에 더블 초콜릿이라 이름을 붙였다 합니다. ↓↓저는 캔으로 마셨는데, 보통 병으로 팔고 있다고 하네요.ㅇㅅㅇ ↓↓참고로, 요게 병 맥주 사진이에요!! 배열한게 볼링핀 같음~ㅋㅋㅋ ↓↓맥주 색을 보기 위해 작은 잔에 따랐습니다. 맥주 질감이 굉장히 크리미해요!!!색은 에스프레소를 연상 시키는 검은색으로, 거품은 에스프레소의 크레마 보다 좀 더 연한 갈색입니다. 요즘 네스프레소를 마시기도 해서, 네스프레소 머신에서 방금 나온 커피 색 같았어요.ㅎㅎ그 중에 좋아.. 더보기
[ビールレビュ]チョコレート風味の香ばしいスタウト「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」 今日、紹介するビールはイギリスのビール「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」です★ なぜ、「ダブル」なの? ①チョコレートモルト(ポーター、スタウトによく使われるチョコレートのような色で甘い味がするモルト)②ダークチョコレート この2つを使用したことで、ダブルチョコレートと名付けたそうです。 ↓↓わたしは缶で飲みましたが、一般的には瓶で売っているらしいですね。ㅇㅅㅇ ↓↓ちなみにこちらが瓶ビールの写真です!並び方がボウリングのピンみたい〜笑 ↓↓色を見るために小さなグラスに注ぎました。 ビールの質感がとってもクリーミー!色はまさにエスプレッソを連想させるブラックで、泡はエスプレッソのクレマよりちょい薄い茶色です。最近ネスプレッソを飲んだりしてて、マシンから出したばかりのコーヒーみたいな色でしたね。笑中でも好きなのは紫色カプセルの「アルペジオ」です〜なんちゃって.. 더보기