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일본맥주

[Beer Review]BIG BANG IPA(우츄브루잉) 안녕하세요. JEDA입니다. ㅇㅅㅇ)/요즘 일본에서 가장 유행하는 맥주 스타일 하면 바로 "NEW ENGLAND IPA"!!작년부터 하나둘씩 보이기 시작하더니 근래에는 크래프트비어를 잘 모르는 사람들도가게에 와서 뉴잉글랜드 IPA가 있냐고 물어볼 정도입니다.ㅇ0ㅇ!!처음에 뉴잉글랜드 IPA를 마셨을 때, 막걸리급으로 뿌연 색깔에 놀래고,패션프루츠 같은 단맛과 씁쓸한 홉이 꽤 강하게 나타나는 독특한 캐릭터가 인상적이었습니다.그리고 케그 관리를 조금만 잘못하면 바로 상해서 센시티브한 맥주라는 이미지가 있었어요. 그러나 최근에는 쓴맛은 줄이고 점점 패션프루츠 쥬스같은 달달함을 강조하는 쪽으로 바뀐 것 같아요. 그런 중에 오랜만에 홉 펀치가 인상적인 뉴잉글랜드 IPA를 발견했어요!!개인적으로는 지금까지 마셨던 .. 더보기
[맥주리뷰]히타치노 네스트 비어 9종류 테이스팅 리뷰(하) 지난번에 이어서 히타치노 네스트 비어 테이스팅 리뷰입니다!! ① PALE ALE (페일 에일) ② WHITE ALE (화이트 에일) ③ WEIZEN (바이첸) ④ NIPPONIA (닙포니아) ⑤ SWEET STOUT (스위트 스타우트) ⑥ EXTRA HIGH (엑스트라 하이) ⑦ RED RICE ALE (레드 라이스 에일) ⑧ REAL GINGER ALE (리얼 진저 에일) ⑨ ESPRESSO STOUT (에스프레소 스타우트) ⑤〜⑨까지 5가지 맥주에 대해 소개할게요!!ㅎㅅㅎ)/ ↓↓⑤SWEET STOUT(스위트 스타우트) 4% 이름 그대로 정말 달콤한 스타우트에요!! 초콜렛몰트를 써서 부드럽고 진한 초콜렛 풍미가 솔솔 전해지면서,로스팅한 몰트 특유의 고소함과 신맛이 끝에 나오면서 포인트를 줍니다.초콜렛.. 더보기
[맥주리뷰]히타치노 네스트 비어 9종류 테이스팅 리뷰(상) 또 한달여만에 포스팅하는 이정녕이입니다ㅠㅅㅠ)/ 사실...올릴 맥주가 진짜 산더미인데... ...맥주의 양과 함께 더불어 살도 뿡냥뿡냥...차차 올릴 수 있을 때 조금씩 올려보도록 하겠습니다.ㅎㅅㅎ요즘 질풍노도의 시기를 겪고 있어서...(읭!?)그 얘기는 잠시 뒤로 접어두고,,,al 6월 13일(목)에 히타치노 네스트비어 테이스팅회에 다녀왔어요!!요게 이번 포스트 내용입니다~이번 포스팅은 맥주 종류가 많아서 길어지는 관계로, 상・하편으로 나눠서 포스팅할게요.자세한 내용은 스크롤을 내리면 자연히 알게됩니다ㅇㅅㅇ)> 그럼, 바로 본론으로!! HITACHINO NEST BEER가 뉴규??라고 생각하는 분은,요 캐릭터를 보면 아하!!하고 바로 떠올릴거에요!~ㅎㅎ 귀요미 부엉이 캐릭터가 매력적인 일본 크래프트 비.. 더보기
[맥주리뷰]한층 더 부드럽고 향기로워진 에비스맥주 신상품 薫り華やぐヱビス　ジョエル・ロブション(향이 화려해진 에비스 죠엘 로부숑) 오늘은 오랜만에 캔맥주 포스팅입니다~새로 나온(지는 좀 됐다지만...2월 20일에 나왔다네요ㅇㅂㅇ...)에비스 맥주를 소개할게요!!!'薫り華やぐヱビス ジョエル・ロブション(향이 화려해진 에비스 죠엘 로부숑)' 소개하기에 앞서, 요 맥주에 대해 전할 포인트를 가지로 정리할 수 있을 것 같아요. ①죠엘 로부숑②샹파뉴산 몰트 ③넬슨소빈 홉 (출처 : 삿포로맥주 에비스 홈페이지 ) 먼저 ①죠엘 로부숑!!손 꼽히는 프렌치 거장 죠엘 로부숑씨와 공동으로 맥주를 만들었다고 합니다.그래서 맥주 캔에도 죠엘 로부숑씨 이름이 쓰여있는 것이죠~이 분 레스토랑은 일본 에비스, 록뽄기에 있던 걸로 기억해요ㅎㅎ ↓↓주석잔에 마셔서...색을 보기 위해 작은 잔에 먼저 따라보았습니다. 시선을 확 끌어당기는 세련된 캔 디자인!! ↓↓색.. 더보기
[맥주리뷰]일본의 맛있는 크래프트비어를 만나봅시다①★//「요코하마라거」「W-IPA」「RED GALAXY」 일본의 맛있는 크래프트비어를 만나봅시다★ '일본맥주'하면 많은 사람들이 '맛있다'라고 생각을 합니다.그리고 대개 아사히,기린,삿포로,산토리를 많이 손에 꼽고, 많이 마시기도 하죠.(전 이런 대기업 맥주 중에선 에비스를 제일 좋아해요ㅎㅎ) 그러나!!진정 맛있는 일본맥주는 전국 각지에서 만들어지는 크래프트비어에 있단 사실!!!ㅇㅅ"ㅇ)b각 지역별로 한개 이상은 만들고있죠!! 지금까지 블로그에 일본 지역맥주에 대해 포스팅을 한 적이 있는데요,그래서 '지역맥주'란 타이틀로 쓸까..라고 생각도 해봤는데,왠지 그럼 꼭 그 지역에 가야만 마실 수 있단 이미지가 있을 것 같아서..ㅇㅂㅇ;;(나만 그른가??)앞으로는 위의 타이틀로 소개를 하고자합니다〜(๑´ڡ`๑)가게 정보도 써놓을게요. 이번에 소개할 맥주 라인업입니다!.. 더보기
[맥주리뷰]겨울에 어울리는 일본맥주 헬리오스 천사의 레드에일+고야드라이는 보너스!! // 冬に似合うヘリオスの天使のレッドエール+ゴーヤDRYはボーナス 여러분, 크리스마스도 지나고...2013년 새해도 밝았어요!!! 늦었지만, 새해 복 많이 받으세요★ 올 한해는 작년보다 더 좋은 일 즐거운 일 행복한 일이 가득하기를 바랍니다아!!! 새해 소원은 비셨나요??ㅎㅎ 그러고보니 전... 빌지 않았네요-ㅅ-;;; 사실은... 꿈과 희망을 찾고 있습니다... ...ㅇㅂㅇ;;(읭!??!) みなさん、クリスマスも過ぎて…2013新年になりました！！ 遅くなりましたが、あけましておめでとうございます★ 今年は去年よりもっと良いこと、楽しいこと、幸せなことがたくさんありますように！！ 新年の新たな抱負はもう考えましたか？ そいえば…わたしはまだ考えてなかったんですね-ㅅ-;;; 実は… 夢と希望を探してます… …ㅇㅂㅇ;;（ぅん？！） 본론으로 넘어가서!!! 오늘은 예고했던대로 「겨울 한정 맥주 2탄★」을 .. 더보기
겨울 한정판매!!冬麒麟(후유키린) // 冬季限定　冬麒麟 여러분, 앙융!!!(갑자기 친한척ㅋㅋ) みんな、アンユン！！！（いじょんにょんい流挨拶。笑、意味はアンニョン） 요즘들어 블로그 업뎃이 빠른 이정녕이입니다〜ㅇㅅㅇ)> 最近、ブログ更新が早いいじょんにょんいです〜ㅇㅅㅇ)> 그 이유는?! ... ....기업상 비밀... ....................ㄱㅡ;;; 은 아니고,이러저러한 연유가 있사옵니다_OTZ その理由は？！・・・ ・・・・・企業秘密・・・・・・・・・・・・・ㄱㅡ;;;ではなくて、いろんな訳があります。OTZ 암튼,오늘 소개할 맥주는!!!키린에서 나오는 겨울 한정판매「冬麒麟(후유키린)」입니다!!(사실 11월 초인가에 마셨음...) とにかく、今日、紹介するビールは！！！キリンの冬限定「冬麒麟」です！（実は11月頭に飲んだもの・・・） ↓↓캔 따기 전의 중요한 있는 그대로 샷을 .. 더보기
よなよなペールエール // 요나요나 페일에일 今回、紹介するビールは日本ビール「よなよなエール」！！ 이번에 소개 할 맥주는 일본 맥주「요나요나에일」！！ このブログで日本ビールを紹介するのははじめてですね＿日本にもおいしいビールがたくさんあるので、これからどんどん紹介してこうと思います〜 요 블로그에서 일본맥주를 소개하는건 이번이 처음이군요＿ 맛난 일본 맥주도 앞으로 많이많이 소개하려구요〜ㅎㅎ 実はこのビール・・・会社帰りに会社近くのスーパーで何気なく買いました。 사실 이 맥주... 회사 끝나고 집에 가는 길에, 회사 근처 슈퍼서 아무 생각 없이 산 거... ↓↓色も香りもちゃんとしたペールエール！（このグラスってちょうど350mlだったのも改めてわかった。笑）↓↓색깔도 향도 잘 만든 페일 에일!!（그리고 이 잔이 딱 350ml란 것도 알게 됨.ㅋㅋㅋ） そもそも「よなよな」って聞いたことは.. 더보기

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