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바이스비어

[홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기 후기//테이스팅 ㅇㅅㅇ)/요옷~이정녕이입니다!!설날도 지나고 이제 진짜 2014년이구나!!하고 느끼고 있습니다.양력으로는 이미 2월 지났는데-ㅅ-;;설날에 떡국 맛있게 드셨나요??ㅎㅎ새해 복 많이 받으시고 올해 바라는 일들 모두 다 이뤄지길 바랍니다아!!!새해 인사 두번함!!! 드디어!!1월 30일에 첫맥주 "첫눈 ~태양인&DK 헤페 바이스비어~"를 맛 보았습니다!!!후기후기~후기를 써보자!! ... ...진짜 사실을 얘기하자면, 1월 9일에 이미 맛을 보긴했는데,그 때는 탄산이 부족하고 시간이 더 필요해서 그 뒤로 2주를 더 기다렸다는... ...ㅇㅅㅇ;; ↓↓드디어 그 모습을 드러낸 첫눈 ~태양인&DK 헤페 바이스비어~!!풀네임으로 불러보고 싶었음ㅋㅋ 보통 같으면 아무런 망설임 없이 맥주를 마시는데,자기가 직접 만든.. 더보기
[홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기③//드라이호핑&보틀링 바이스비어 만들기 그 세번째 시간!!ㅇㅅㅇ)/이번에는 드라이호핑&보틀링에 대해서 포스팅할게요~ 드라이호핑에 대해서는 저번 포스팅에서 말했던 대로,,,(여기서부터 보신 분은 앞 글부터 정주행을 하면 이때까지 뭘 해왔는지 알 수 있습니다ㅎㅎ)발효조에 홉을 훠이~~하고 넣는 작업입니다. 이때까지 대체 뭘 한거요?? 궁금하신 분은 아래 링크를 클릭!![홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기①//워트(맥즙)만들기 [홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기②//발효조 작업 ①과②는 맥주를 만드는데 필수 작업이었다고 하면,이번에는 맥주의 향을 더 풍부하게 만들고 싶을 때 하면 되는 작업이에요. 이번 편에는 이정녕이가 직접 사진을 찍지 못한 관계로,남친님과 친구분의 합작 사진을 올리겠습니다!!드라이호핑을 한 날짜.. 더보기
[홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기② 바이스비어 만들기 그 두번째 시간이 돌아왔습니다!!!ㅇㅅㅇ)/ 오늘 할 작업을 간단히 얘기하자면,저번에 만든 워트를 발효조에 담아 발효를 시킵시다...하는 스토리~이건 나의 스토리~~(ㅇㅅ... ...) ↓↓워트를 붓기 전에 발효조를 깨끗이 씻고 소독한 뒤에 물 꼭지를 조립, 새지 않게 꽉 들어갔는지 확인합니다. ↓↓발효조에 찬 물 4L를 콸콸콸콸~~ ↓↓그 뒤에 다 끓인 워트를 발효조 안으로 콸콸콸콸콸콸!!! 뜨거우니 데이지 않게 조심하면서 넣어주세요!! 워트를 부운 다음에는 냉장하지 않은 그냥 물을 부어서 8L를 채워줍니다.맥주를 총 8L를 만들거니까요~발표조 옆의 눈금을 잘 확인하면서 물을 채워주세요. ↓↓온도 체크!! 재어보니 17도였습니다. 21도를 예상했는데 생각보다 차갑지만, 효모가 움직이는.. 더보기
[홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기① 2014년 새해가 밝았습니다!!!ㅇㅅㅇ)/2014년에는 작년보다 더 좋은 일만 가득하길, 하시는 일 다 잘되시길 바라며, 맛있는 맥주들도 더 많이많이 만날 수 있기를 바랍니다!!!ㅎㅎ 이정녕이는 연말연시를 맞아!!!처음으로 홈브루잉에 도전을 했어요★ 원래는 호박맥주 나머지를 포스팅해야하는데,먼저 홈브루잉에 관해서 포스팅을 하겠습니다!!!에헿~(๑´ڡ`๑) 홈브루잉 키트는 인터넷에서 쉽게 찾아서 주문을 할 수 있어요.필요한 도구들과 재료들을 바로 클릭해서 주문→결제→배송...참 쉽죠~~잉? *이미지 출처:http://ecx.images-amazon.com/images/I/71XECqkg0VL._SL1500_.jpg 홈브루잉을 하려면 사진과 같은 풀옵은 아니어도,맥즙을 끓이는 솥(?), 발효조, 에어락, 온.. 더보기
일본 옥토버페스트에서 마신 맥주 정리편①★ // オクトーバーフェストで飲んだビールまとめ①★ 이제와서...지만, 옥토버페스트사진을 올리겠습니다아★ いまさら・・・ですが、 オクトーバーフェストの写真をアップします★ 10월 14일에 있었던 오다이바 옥토버페스트 때 마신 맥주를 메인으로,5월 히비야공원 옥토버페스트에서 마신 맥주도 살짝!!원래는 옥토버페스트 사진들도 올리려고 했는데,시간이 꽤나 지나가....버.....리는 바람에........(；´Д`A 게으름뱅이임;; 10月14日にあったお台場オクトーバーフェストで飲んでたビールがメインで、5月の日比谷公演オクトーバーフェストで飲んでビールもちょこっと！もともとは、オクトーバーフェストの模様を載せたかったけど、時間が経ってしまい・・・ま．．したね．．．．．．(；´Д`A ナマケモノ・・・ ↓↓오다이바 옥토버페스트 마지막 날에 갔습니다만,안타깝게도 비가...ㅠㅅㅠ;; ↓↓お台場オクトー.. 더보기
향을 마시는 맥주Edelweiss　//　香りを飲むビールEdelweiss 오늘 소개할 맥주는!!여자분들께 추천추천!!꼭 마셔봤음하는 맥주에요~ 今回、紹介するビールは！女性にオススメ！ぜひ飲んでほしいビールです。 사실...먼저 소개 할 맥주들이 꽤나 있지만...우선 이 맥주부터 꼭★이란 생각에 먼저 올립니다아~ㅎㅎ 先に紹介しようと思ってたビールがもっとあるけど、まずはこのビールからぜひぜひ★と思って先にアップしちゃいます。笑 오스트리아 바이스비어 「Edelweiss」입니다!!オーストリアのヴァイスビア「Edelweiss」です！！ 에델바이스는 오스트리아의 국화입니다. 원래 Edel은 독일어로 「고귀한」이란 뜻으로, Weiss는 다들 아시는 바와 같이（요 블로그에서 거의 매번 나오죠ㅋㅋ）「흰,흰색」이란 뜻이에요. 꽃말은 「소중한 추억」「용기」「인내」라고 합니다〜 エーデルワイスはオーストリアの国花であり、.. 더보기
과일향의 향긋한 바이스비어!!SCHNEIDER WEISSE TAP5//フルティーで香ばしいヴァイスビア！SCHNEIDER WEISSE TAP5 今回、紹介するビールは、 今まで飲んだヴァイスビアの中で、２番目においしい！と思ったビールです！ 実は、まだ飲んだビールの数が少ないため、これから順位に変動があるだろうけど、 それにしても上位にランクされるのは間違いなし！ 이번에 소개할 맥주는, 이때까지 마셔 본 맥주 중에서, 2번째로 맛있다고 느낀 맥주입니다!! 사실, 아직 마셔본 맥주가 적어서, 앞으로 순위에 변동이 생길겠지만, 그렇다해도 상위에 상위에 들어갈거에요!! SCHNEIDER WEISSE TAP5 Meine Hopfenweisse(Alc 8.2%) シュナイダーヴァイセ・TAP5 マイネ・ホップフェンヴァイセ(Alc 8.2%) 슈나이더 바이세 TAP5 마이네 호펜바이세(Alc 8.2%) Schneiderは、バイエルン州の ミュンヘンとニュルンベルクの間にある「ヴァイスビア専門.. 더보기

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