ニューイングランドIPA 썸네일형 리스트형 [Beer Review]BIG BANG IPA (宇宙ブルーイング) こんにちは。JEDAです。ㅇㅅㅇ)/去年から少しずつ顔を出して、今はすっかりと流行りのスタイルになった「NEW ENGLAND IPA」スタイル。初めてNEW ENGLAND IPA(以下、NE IPA)を飲んだ時は、濁り酒級のくすんだ外観にまずビックリ! パッションフルーツを思わせる甘味にグラッシーなホップの苦味が効いた強いキャラクターが印象的でした。 あとかなりセンシティブでケグの管理が少しでも間違ったらすぐ痛んでしまうような印象でしたね。 ところが、最近は苦味は抑えて、よりジューシーでまろやかな味わいを強調する方へ変わってきたような気がします。 そんな中で、久々にパンチが効いたNE IPAを発見!! 個人的には今まで飲んだNE IPAの中では2番目に好きです★ 1番目は、伊勢角屋ブルワリーとアメリカのCulmiantion Brewingのコラボビール「ねこ二匹」です。笑 UCH.. 더보기 이전 1 다음