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스타우트

[맥주리뷰]달콤한 향과 맛에 힐링「Milk Stout Nitro」 잠시 엑소덕질을 멈추고, 이 블로그의 본분을 찾아 맥주로 돌아온 이정녕이입니다. 사실...이번 글은 블로그에 소개하기 전에 일본 비어 저널리스트 협회(JBJA)에 먼저 올렸습니다_그것도 6월 중순에...ㅇㅂㅇ...시간이 꽤 지났디오?? 당시에 제가 이래저래 힘들고 지치고 다운되었던터라...힐링을 갈구하여 제목에도 힐링이라고... ...(이씽님!!!치유치유!!!)...이정녕이와 그 글은 여러분들께 치유치유를 해드릴 순 없을...것 같지...만... ...(...같은게 아니라 업쒀여-ㅅ-;;) 저는 맥주를 통해 힐링하였으므로, 이번 맥주 리뷰는 진.지.합.니.다. ㅇㅅㅇ?!!?!예?? 사실 JBJA에 올리는 기사는 정식으로 올리는거라 정상적으로 올리는데,이제껏 블로그에 한국어편을 올릴 때는 블로그라고 마구마.. 더보기
[맥주리뷰]히타치노 네스트 비어 9종류 테이스팅 리뷰(하) 지난번에 이어서 히타치노 네스트 비어 테이스팅 리뷰입니다!! ① PALE ALE (페일 에일) ② WHITE ALE (화이트 에일) ③ WEIZEN (바이첸) ④ NIPPONIA (닙포니아) ⑤ SWEET STOUT (스위트 스타우트) ⑥ EXTRA HIGH (엑스트라 하이) ⑦ RED RICE ALE (레드 라이스 에일) ⑧ REAL GINGER ALE (리얼 진저 에일) ⑨ ESPRESSO STOUT (에스프레소 스타우트) ⑤〜⑨까지 5가지 맥주에 대해 소개할게요!!ㅎㅅㅎ)/ ↓↓⑤SWEET STOUT(스위트 스타우트) 4% 이름 그대로 정말 달콤한 스타우트에요!! 초콜렛몰트를 써서 부드럽고 진한 초콜렛 풍미가 솔솔 전해지면서,로스팅한 몰트 특유의 고소함과 신맛이 끝에 나오면서 포인트를 줍니다.초콜렛.. 더보기
[맥주리뷰]초콜릿 풍미를 담은 스타우트 「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」 오늘 소개할 맥주는 영국 맥주 「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」입니다★ 왜 '더블'인감?? ①초콜릿 몰트(포터, 스타우트에 잘 쓰이는 초콜릿 같은 어두운 색에 단 맛이 나는 몰트)②다크 초콜릿 이 두가지를 사용해서 만들었기 때문에 더블 초콜릿이라 이름을 붙였다 합니다. ↓↓저는 캔으로 마셨는데, 보통 병으로 팔고 있다고 하네요.ㅇㅅㅇ ↓↓참고로, 요게 병 맥주 사진이에요!! 배열한게 볼링핀 같음~ㅋㅋㅋ ↓↓맥주 색을 보기 위해 작은 잔에 따랐습니다. 맥주 질감이 굉장히 크리미해요!!!색은 에스프레소를 연상 시키는 검은색으로, 거품은 에스프레소의 크레마 보다 좀 더 연한 갈색입니다. 요즘 네스프레소를 마시기도 해서, 네스프레소 머신에서 방금 나온 커피 색 같았어요.ㅎㅎ그 중에 좋아.. 더보기
[ビールレビュ]チョコレート風味の香ばしいスタウト「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」 今日、紹介するビールはイギリスのビール「YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT」です★ なぜ、「ダブル」なの? ①チョコレートモルト(ポーター、スタウトによく使われるチョコレートのような色で甘い味がするモルト)②ダークチョコレート この2つを使用したことで、ダブルチョコレートと名付けたそうです。 ↓↓わたしは缶で飲みましたが、一般的には瓶で売っているらしいですね。ㅇㅅㅇ ↓↓ちなみにこちらが瓶ビールの写真です!並び方がボウリングのピンみたい〜笑 ↓↓色を見るために小さなグラスに注ぎました。 ビールの質感がとってもクリーミー!色はまさにエスプレッソを連想させるブラックで、泡はエスプレッソのクレマよりちょい薄い茶色です。最近ネスプレッソを飲んだりしてて、マシンから出したばかりのコーヒーみたいな色でしたね。笑中でも好きなのは紫色カプセルの「アルペジオ」です〜なんちゃって.. 더보기