[ビアレビュー]パンプキンビール集まれ★第1弾「Imperial Pumking」「Night Owl Pumpkin Ale」

先日の記事で12月の奇跡を切実に願っていた！

内容は無事保存されていました！！ほんと良かったぁ〜ㅠㅂㅠ)/12月の奇跡を歌うアイドルよ、再び大ブレークして★

クリスマスの前に急いでアップします〜

だけど、もう来週でクリスマスなんだって...ㅇㅂㅇ...

パンプキンビール集まれ★スペシャル！！ლ(◍◉౪◉◍)ლ

紹介するパンプキンビールのラインナップ！

①SOUTHERN TIER IMPERIAL PUMKING （サザンティア・インペリアル・パンキング）

②ELYSIAN NIGHT OWL PUMPKIN ALE （エリージャン・ナイトアウル・パンプキンエール）

③PUNK'N HARVEST PUMPKIN ALE （パンクン・ハーベスト・パンプキンエール）

④HOBAK PUMPKIN SPICE IPA（ホバック・パンプキン・スパイスIPA）

⑤LAKE FRONT PUMPKIN LAGER （レイクフロント・パンプキン・ラガー）

①②③④はパンプキンエール、⑤はパンプキンラガーです。

ハロウィン〜サンクスギビング〜クリスマスシーズンによく飲まれるパンプキンビール★

ビールを紹介する前にちょっとだけ書くと、

パンプキンビールには本物のカボチャを入れて造ります。種も入れたり〜

ただし、カボチャ味のビールではなく、パンプキンパイ味のビールです。

よく日本で売っているパンプキンパイはカボチャのあま〜い味を活かした甘いパイが多いが、

アメリカやカナダで食べているパンプキンパイはシナモン、ショウガなど香辛料が入って、甘苦くかなりスパイシーです。

↓私たちがパンプキンパイといえば思いがちなパイ。

   もちろん、北米で食べられるパンプキンパイを売っている所も、作っている人もいます！

↓北米の人たちの元祖パンプキンパイ。

   実は自分が大大大好きでわざと写真をアップしました。ヒヒッ〜

いじょんにょんいはパンプキンパイを知っている女だと自慢するわけではなくて...

ただ単にお腹が空いてパンプキンパイが食べたくて書いてみました。ㅎㅅㅎ;;

わたしはいつも前置きが長いですね... (-᷄ д -᷅) なんだか1,2,3編に分けるしかないような...

では、さっそく①SOUTHERN TIER IMPERIAL PUMKINGから！！

Southern Tier Breweryはアメリカのニューヨーク州、レイクウッドにあるブルワリーで、

ホップの強いアメリカンスタイルのビールが特徴です。

パンチを一発打たれたような印象的な味わいのビールが多いです。

（いつものThe HangoverのRandyに地元のビールだと教えてもらったのがきっかけで、その後ハマりました！笑）

最も有名なのはたぶん2X IPA！UnEarthy IPAも有名です。限定版オーク樽熟成の大瓶もGOOD！

個人的には2X STOUTも好きで、

クリームブリュレは甘いものがほしい時に毎日一杯ずつちびちびと飲んでみたいです。（笑）

ブルワリーが日本への輸出に積極的で最近日本で買える種類が増えて楽しいです。

んで、パンキングは？-ㅅ-

↓↓スリーパンプキンズ...ㅇㅂㅇ;;

ラベルのキャラクターがパンキング！

キングだから王冠をかぶっていてとってもかわいいです！>ㅅ<

2007年から出された以来、毎年レシピや瓶のラベルおよび王冠のデザインを変えて出ています。

↓↓パンキングをドラフトで飲みました。瓶も飲んだけど、最も大事な写真を撮り忘れたという... ...

完熟したカボチャの果肉（？）のような少し赤みがかったオレンジ色に泡は白い近い淡いベージュです。

注ぐと泡立ちは良いですが、ヘッドリテンションはそんなに長くはないですね...ㅇㅅㅇ

アロマから伝わる完熟したカボチャの香りとシナモン、ショウガなどの香辛料！

焼きたてのパンプキンパイが思い浮かびます。ぁ〜食べたいな〜ㅠㅠ

最初の口当たりはカボチャの濃厚な甘味がと若干ヘーゼルナッツのような香ばしい味わいが主役で、

その後にだんだんショウガとシナモンの苦味が出てくるけど、全体的にはまろやかで甘苦い味わいが口の中に広がります。

アルコール度数が8.6度にも関わらず、思うより重くないし、ミディアムボディーでスッキリしたフィニッシュです。

個人的には瓶よりはドラフトの方が味がはっきりしていた印象です。

パンキングを一緒に飲んだ知人によると、

去年のと今年のパンキングを比べると、去年の方がもっと濃厚だったそうです。でも飲みやすいのは今年のだと！

※インフォメーション※
◎生産地：アメリカ、ニューヨーク州、レイクウッド
◎醸造所：Southern Tier Brewery
◎品名：Imperial Pumking
◎ABV：8.6%

②ELYSIAN NIGHT OWL PUMPKIN ALE

Elysian Brewingは1995年シアトルで220席のビアホールとブルワリーで始めました。

面白いのは1997年から2002年までシアトルにあるゲームワークスの中にあるパブを運営していたことです。
（ゲームワークス：知っている人はわかると思いますが、お台場のジョイポリスのような場所です）

ポップなラベルデザインとファンタジー？伝説？思わせる銘柄（Dark O The Moon, Dragon stooth Stout, The Immortal IPA等々）が好きで、

飲んでみたいビールが多いのに、

実際に飲んだのはまだこのNight Owl Pumpkin Aleしかありません...

↓↓久々にデジイチで撮りました...ㅇㅂㅇ;;ヤンニョムチキンとのペアリング時に撮ったもので、その内容については次回に！

目がキラキラ輝く夜フクロウと夕暮れの茜色の背景がビールの特徴を表していますね。

色は赤みがかったコッパーで、淡いクリーム色の泡がきめ細かく、持ちも良い方です。

アロマはなぜパンプキンパイが液体になってんの？と思うほどのリアルパンプキンパイ！！ㅇㅅㅇ！！

甘いカボチャの香りとともにシナモン、ショウガの香りが広がり、콤한 호박향과 함께 시나몬,생강의 향이 솔솔 퍼져서,

焼きたてのパンプキンパイを食べようと一つつまんだ瞬間が描かれます。

ではさっそく食べてみ...いや、飲んでみましょう。（バレバレのぼけですか？=ㅅ=;;笑）

パンプキンパイを一口食べた時のその感覚...

最初はカボチャの甘味を感じますが、すぐシナモンとショウガ、そしてナツメグのような甘苦いスパイシーな味が全体に伝わります。

①と比べるとスパイスのパンチが相当強いです。

ラベルにもカボチャとその種ほかにナツメグ、クローブ、シナモン、ショウガを使っていると書いています。

しかし、重すぎないスッキリフィニッシュが印象的です。

甘さよりはスパイシーなビールのため、スパイス入れ過ぎという意見もありますが、

自分としてはパンプキンエールの中ではこの夜フクロウがいちばん好きです。ㅎㅅㅎ)/

シナモン、ショウガが強いので、韓国料理とも相性良いのでは？と思い、

ヤンニョムチキンとペアリングを試してみました！！ლ(◍◉౪◉◍)ლイェイ~

はたしてその結果は？！！？！ 近日中にアップしますね！

ソース作りから教えます！！ㅇㅅ"ㅇ)b

※インフォメーション※
◎生産地：アメリカ、ウォシントン州、シアトル
◎醸造所：Elysian Brewing
◎品名：Night Owl Pumpkin Ale
◎ABV：5.9%

たったビール2つのアップなのに、文章がこんだけなると、（前のパンプキンパイの説明は除く）

ほんとに1、2、3編に分けてアップすることになるかもㅠㅠㅠ

じょんにょん（韓国語では名前の漢字とは別の漢字で「本当に」という意味があり） それが起こりました。