밀맥주 썸네일형 리스트형 [홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기 후기//테이스팅 ㅇㅅㅇ)/요옷~이정녕이입니다!!설날도 지나고 이제 진짜 2014년이구나!!하고 느끼고 있습니다.양력으로는 이미 2월 지났는데-ㅅ-;;설날에 떡국 맛있게 드셨나요??ㅎㅎ새해 복 많이 받으시고 올해 바라는 일들 모두 다 이뤄지길 바랍니다아!!!새해 인사 두번함!!! 드디어!!1월 30일에 첫맥주 "첫눈 ~태양인&DK 헤페 바이스비어~"를 맛 보았습니다!!!후기후기~후기를 써보자!! ... ...진짜 사실을 얘기하자면, 1월 9일에 이미 맛을 보긴했는데,그 때는 탄산이 부족하고 시간이 더 필요해서 그 뒤로 2주를 더 기다렸다는... ...ㅇㅅㅇ;; ↓↓드디어 그 모습을 드러낸 첫눈 ~태양인&DK 헤페 바이스비어~!!풀네임으로 불러보고 싶었음ㅋㅋ 보통 같으면 아무런 망설임 없이 맥주를 마시는데,자기가 직접 만든.. 더보기 [홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기③//드라이호핑&보틀링 바이스비어 만들기 그 세번째 시간!!ㅇㅅㅇ)/이번에는 드라이호핑&보틀링에 대해서 포스팅할게요~ 드라이호핑에 대해서는 저번 포스팅에서 말했던 대로,,,(여기서부터 보신 분은 앞 글부터 정주행을 하면 이때까지 뭘 해왔는지 알 수 있습니다ㅎㅎ)발효조에 홉을 훠이~~하고 넣는 작업입니다. 이때까지 대체 뭘 한거요?? 궁금하신 분은 아래 링크를 클릭!![홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기①//워트(맥즙)만들기 [홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기②//발효조 작업 ①과②는 맥주를 만드는데 필수 작업이었다고 하면,이번에는 맥주의 향을 더 풍부하게 만들고 싶을 때 하면 되는 작업이에요. 이번 편에는 이정녕이가 직접 사진을 찍지 못한 관계로,남친님과 친구분의 합작 사진을 올리겠습니다!!드라이호핑을 한 날짜.. 더보기 [홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기② 바이스비어 만들기 그 두번째 시간이 돌아왔습니다!!!ㅇㅅㅇ)/ 오늘 할 작업을 간단히 얘기하자면,저번에 만든 워트를 발효조에 담아 발효를 시킵시다...하는 스토리~이건 나의 스토리~~(ㅇㅅ... ...) ↓↓워트를 붓기 전에 발효조를 깨끗이 씻고 소독한 뒤에 물 꼭지를 조립, 새지 않게 꽉 들어갔는지 확인합니다. ↓↓발효조에 찬 물 4L를 콸콸콸콸~~ ↓↓그 뒤에 다 끓인 워트를 발효조 안으로 콸콸콸콸콸콸!!! 뜨거우니 데이지 않게 조심하면서 넣어주세요!! 워트를 부운 다음에는 냉장하지 않은 그냥 물을 부어서 8L를 채워줍니다.맥주를 총 8L를 만들거니까요~발표조 옆의 눈금을 잘 확인하면서 물을 채워주세요. ↓↓온도 체크!! 재어보니 17도였습니다. 21도를 예상했는데 생각보다 차갑지만, 효모가 움직이는.. 더보기 [홈브루잉]대망의 첫맥주!!바이스비어 만들기① 2014년 새해가 밝았습니다!!!ㅇㅅㅇ)/2014년에는 작년보다 더 좋은 일만 가득하길, 하시는 일 다 잘되시길 바라며, 맛있는 맥주들도 더 많이많이 만날 수 있기를 바랍니다!!!ㅎㅎ 이정녕이는 연말연시를 맞아!!!처음으로 홈브루잉에 도전을 했어요★ 원래는 호박맥주 나머지를 포스팅해야하는데,먼저 홈브루잉에 관해서 포스팅을 하겠습니다!!!에헿~(๑´ڡ`๑) 홈브루잉 키트는 인터넷에서 쉽게 찾아서 주문을 할 수 있어요.필요한 도구들과 재료들을 바로 클릭해서 주문→결제→배송...참 쉽죠~~잉? *이미지 출처:http://ecx.images-amazon.com/images/I/71XECqkg0VL._SL1500_.jpg 홈브루잉을 하려면 사진과 같은 풀옵은 아니어도,맥즙을 끓이는 솥(?), 발효조, 에어락, 온.. 더보기 [ビールレビュー]ドナウ川の美しい景色の中で造られたビール Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Dunkel 今日、紹介するビールは！！久しぶりのドイツビールですね。笑(そろそろフォルダを国別に分けた方が良いかな・・ㅇㅅㅇ;;) 「Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Dunkel」です★ ↓↓ラベルにはヴェルテンブルグの修道院が描いています~ Alc5.2% ↓↓1050年からビールを造ってきたバイエルン地方でも長い歴史を持つ醸造所です！ 写真の説明でちょっと触れましたが、ヴェルテンブルガー・クロスターは名前からわかるように、ヴェルテンブルグ修道院で造られたビールです。Klosterは修道院という意味のドイツ語です。ヴェルテンブルグ修道院はドイツのKelheim(ケールハイム)という小都市の近郊、ドナウ川の川辺にあります。ドナウ川の美しい景色を眺めながらできたてのビールが飲めて観光地としても有名です！さらに、修道院にゲストハウスがあって宿泊も可能だそうです。.. 더보기 [맥주리뷰]도나우강의 아름다운 경치 속에서 만들어진 맥주 Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Dunkel 오늘 소개 할 맥주는!!!오랜만에 소개하는 독일맥주네요~ㅎㅎ(이제 슬 폴더를 나라별로 나눠야할까봐요ㅇㅅㅇ;;) 「Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Dunkel」입니다★ ↓↓라벨엔 벨텐부르그 수도원이 그려져있어요~ Alc5.2% ↓↓1050년부터 맥주를 만들어 온 바이에른지방에서도 손 꼽히는 오래된 양조장이에요!! 사진 설명에서 살짝 말했지만, 벨텐부르거 클로스터는 이름에서 알 수 있듯이, 벨텐부르그 수도원에서 만든 맥주입니다.Kloster는 수도원이란 의미의 독일어에요.벨텐부르그 수도원은 독일의 Kelheim(켈하임)이란 소도시의 근교, 도나우 강변에 자리잡고 있어요.도나우 강의 아름다운 경치를 바라보며 갓 만든 맥주를 마실 수 있어서, 관광지로도 유명하다고!!!거기다 수도.. 더보기 이전 1 다음
